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精选美食:香酥鸡丁、干贝冬瓜汤、豆沙糯米团、椒香冬瓜的做法|火博体育

发布时间:2020-11-22 00:16:02来源:火博体育-官方网站编辑:火博体育-官方网站阅读: 当前位置:首页 > 世界之最 > 手机阅读

【火博体育】香酥鸡丁材料:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉、油作法:1.鸡胸肉浸整洁,小块均匀分布的丁。2.切好的鸡肉丁,水煮,胡椒粉,蛋清腌制15分钟。3.准备好淀粉,仅有蛋液,面包糠。

4.腌制好的鸡丁依序沾上淀粉,蛋液,再行白布上面包糠。5.作好的鸡丁敲盘子里面。6.锅中放油,油6成热时,放进硬了面包糠的鸡丁。

7.炸伤至鸡丁表面金黄,捞起沥干油才可。干贝冬瓜汤材料:冬瓜、干贝、虾腊、葱、姜、盐、鸡精作法:1.干贝、虾干用清水洗净,冬瓜去皮,托成片。2.起锅烧油,烧至六成热,放进姜片煸香,再行放进冬瓜片一起煸炒。

3.特适量水,烧至凝结。4.重新加入冷水好的干贝和虾腊,之后熬8分钟左右。5.重新加入少许盐和鸡精调味才可。豆沙糯米团材料:内脂豆腐、糯米粉、糖、红豆沙、椰丝作法:1.内脂豆腐用热水冲泡,去些豆腥味,沥干水放,再行压成泥。

2.重新加入糯米粉和糖,团成团才可。3.搓成条,用手切成小碗状,包入适度的豆沙馅,左手大拇指轻压寄居馅料,右手与左手因应一旁并转一旁各上张开。4.所取个大架上,刷层油,放进作好的糯米球,蒸锅水烧开后,放进蒸6分钟。

5.最后在表面均匀分布的粘上椰丝才可。椒梨冬瓜材料:冬瓜、五花肉、白剁椒、冷水山椒、生姜、酱油、香醋、水淀粉、白糖、盐、食用油、热水作法:1.冬瓜洗涤去皮去籽,小块大厚片。

2.五花肉切略细一些的丝,生姜托几片。3.起炒锅,热锅凉油,小疯狂香红剁椒炒出红油。4.下入五花肉丝和姜片,炒至肉丝变色。5.下入冬瓜,并转大火翻炒均匀分布。

6.重新加入酱油翻炒均匀分布。7.加入适量热水,不要过于多,没有过冬瓜一半。8.重新加入冷水山椒和少许糖,大火煮开后,转中小火,垫上锅盖,米饭至冬瓜煮熟。9.用水淀粉高汤至汤汁浓稠才可。

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